Bonbons de langoustines, piquillos farcis, piperade aïoli
Gaillac Domaine de Labarthe, Cuvée Héritage, 2020 Bio
Filet de boeuf, échalotes confites, purée de potimarron
Gaillac, Domaine de Labarthe, cuvée Guillaume, 2018 Bio
Plateau de fromages de la Région
Feuille à feuille de figues, sablé aux noix, sorbet fruits rouges
Rivesaltes, Château Montner, Rivesaltes Ambré, 2008
Menu à 50 € Vins Compris, vin servi au verre ou Menu à 45 € Hors Vins
2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
contact@oustaldelbarry.com