ENTREES
Les 12 huitres fines No3 - 18 €
Saumon fumé maison – 6.00 € pp 100g
Foie gras de canard mi cuit – 9.00 € pp 100g
Tartare de saumon fumé – 7.50 € pp
Noix de Saint Jacques – 9.80 € pp
Salade de crevette citron – 6.50 € pp
Moules marinières – 5.50 € pp
Plateau de fruits de mer (8 pers) 12.50 € pp
Caviar Osciètre Prunier 30g – 59.00 €
PLATS
Supreme de volaille aux curry – 8.50 € pp
Pigeonneau désossé braisé – 10.50 € pp
Pintade fermière entière (6 pers.) – 8.50 € pp
Chapon rôti désossé entier (10 pers) – 10.50 € pp
Dinde rôtie entière (10 pers) – 8.50 € pp
Pavé de filet de bœuf (8 pers) – 10.50 € pp
Pavé de cerf, sauce civet (6 pers) – 8.50 € pp
Gigot d’agneau rôti entier (10 pers) – 7.50 € pp
ACCOMPAGNEMENTS
Cassolette épinards frais – 3.00 € pp
Pomme de terre farcies – 2.50 € pp
Fricassée de blette – 2.50 € pp
Purée de potimarron – 2.80 € pp
Purée de cèleri – 2.50 € pp
Gratin dauphinois – 3.00 € pp
DESSERTS
Sublime chocolat noir – 6.50 € pp
Forêt noir Amerena – 5.50 € pp
Chiboust Caramel Vanille – 5.50 € pp
CHAMPAGNES ET BULLES
Champagne Fresne Ducret
Les Nouveaux Explorateurs 75cl – 24.00 €
Les Petits Jardin, Bulle de Mauzac
Methode Ancestrale Brut 75cl – 12.50 €
Domaine Uma Bulle Rosé
Pink Ambassador, 2022, 75cl – 15.50 €
Notre Carte Traiteur est à réserver 48h en avance
Disponible du 18 décembre 2023 au 1 janvier 2024
05 65 29 74 32
2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
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