Douceur de L'Automne 2020

35 et 45 euros

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Douceur d'Automne 2020

Servi le midi Vendredi, Samedi et Dimanche

Servi le soir du Mercredi a Dimanche

Entrée

Poêlée de ris d'agneau, rizotto crémeux de cèpes en persillade écume d'ail

Gaillac Rotier Esquisse AOC, 2019

Plat

Pave de veau, fricassée de girolles et pomme de terre nouvelles au jambon cru, jus réduit au thym du jardin

Ventoux, Les Traverses IGP 2019

Dessert

Entremet chocolat, noisette, glace a la pistache, mousseline a la fleur d'oranger

Maury, Mas Amiel, Vintage, 2016

Menu Mets et Vins 45 euros

Menu sans vins 35 euros

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