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Les Terrasses 22 au 26 Juillet 2020

35 - 45 euros
Merci de réserver d'avance.

    

 

Les Terrasses de L’Oustal del Barry 

 

Dégustation

Mousseline de saumon fumée, Onctueuse de fleur de courgette

Gaillac, Domaine Rotier, Renaissance 2017

 


Entrée

Filets de Rouget à la plancha snackés, Piquillos ratatouille et gaspacho de tomate, basilic, gingembre

 

Plat

Pavé de veau d’Aveyron, farçous Aveyronnais aux herbes du potager, jus de cuisson au foie gras

Côtes de Gascogne, Maison Fontan, Tannat  2019

   Dessert

Symphonie du chocolat noir, déclinaison onctueuse,

Sorbet à l’orange

Maury, Mas Amiel Vintage 2016

 

Menu Mets et Vins 45€ 

Menu Sans  Alcool 35  €

 

Merci de  respecter les consignes sanitaires 

www.oustaldelbarry.com

      

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Les Boissons

2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
contact@oustaldelbarry.com

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