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Menu au restaurant 13 - 14 Novembre

35 - 45 €

    

Menu Mets & Vins

   

 

Le soir du samedi 13 novembre

Le midi du dimanche 14 novembre

 

Entrée

Dégustation autour du poisson crevettes moules farcies Sétoise

Bonbons de langoustines, basilic, rizotto crémeux, tartare de saumon.

Tapenade et vinaigrette...

Bordeaux, Château Haut Selve, Graves, 2015

Plat

Caille farcie en ballotine et persillade, fricassée de légumes anciens, bouillon de volaille au curry, copeaux de foie gras et jambon cru.

St Drezery, Puech-Haut, Prestige 2018

Fromage

Diamant de roquefort, chutney de figues à l’orange

Dessert

Chiboust meringuée de framboises et citron vert, sorbet fruits rouges.

Vignobles Fontan, Floc de Gascogne  Rouge

45 € Met et Vins ou 35 € Sans Vins 

Réservations :  05 65 29 74 32

      

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Les Boissons

2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
contact@oustaldelbarry.com

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