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Menu au Restaurant 15 - 17 Octobre 2021

35 - 45 €

    

Menu Mets  & Vins

   

Le soir du vendredi 15 octobre

Le midi et le soir du samedi  16 octobre

Le midi du dimanche 17 octobre

 

Entrée

Bonbons de langoustines en croustillant de basilic,

rizotto crémeux, fines herbes du jardin

Jurançon,  Domaine de Cauhapé, Geyser 2018

Plat

Filet de bœuf poêlé, jus de viande, os à moelle,

potiron rôti au romarin, parmentier de pomme de terre

Aveyron,  Mas Lafon, Bonjour Ivresse 2020

Fromage

Diamant de roquefort, endives, fruits confits

Dessert

Chiboust vanille, caramel et framboises du marché,

sorbet citron, menthe fraiche

Château  Montner, Rivesaltes Ambré 2008

45 €  Met et Vins ou 35 € Sans Vins  

      

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Les Boissons

2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
contact@oustaldelbarry.com

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