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Menu au Restaurant 22 - 24 Octobre 2021

35 - 45 €

    

Menu Mets  & Vins

    

Le soir du vendredi 22 octobre

Le midi et le soir du samedi  23 octobre

Le midi du dimanche 24 octobre

 

Entrée

Rizotto crémeux trompettes, girolles, cèpes, pieds de moutons au fromage au Vieux Rodez, chips de jambon paysans, fines herbes du jardin

Languedoc  Roussillon, Jean Gardiés, Mas las Cabes 2019 

Plat

Filet de cannette rôtie sur l’os, navets confits au miel et romarin, douceur de cèleri, jus au laurier sauce

Minervois,  Domaine Tour Boisée, Mariette et Frederick 2018

Fromage

Diamant de Roquefort, pain d’épices

Dessert

Moelleux à la châtaigne, craquelin de noisette, glace rhum et raisins

Bulles  de Châtaigne

45 €  Met et Vins ou 35 € Sans Vins  

      

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Les Boissons

2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
contact@oustaldelbarry.com

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