Menu au Restaurant 29,30,31 Octobre 2021

Menu Mets  & Vins

Le soir du vendredi 29 octobre

Le midi et le soir du samedi  30 octobre

Le midi du dimanche 31 octobre

Entrée

Vinaigrette de gambas, salade de champignons et croquant de légumes, citronnelle et cardamome

Gaillac,  Château de Saurs, Loin de l’œil, 2019

Plat

Duo de ris de veau et le filet mignon, moelleux en os gratiné, épinards en crème de lait, jus de laurier

Cahors, Combel-La-Serre, Le Lac aux  Cochons 

Fromage

Cœur du Faygayrolles

Dessert

Craquelin figues, noix et amande en biscuit, glace reglisse, coulis aciduler mangue passion

 Callisto, Vieux Noyer

45 € Met et Vins ou 35 € Sans Vins 

Réservations :  05 65 29 74 32