Menu met et vins 19 - 20 mars 2022

45 - 50 €

Les Week-ends Mets et Vins

Le 19 et 20 mars 2022

Homard Carapace

Entrée

Foie gras de canard mi cuit, brioche tiède, passion saveur

Gaillac, Domaine de Labarthe, 2019

Plat

Raviole de langoustine, chorizo, écume d’ail fumé, cappuccino de carapaces

St Drez

ery, Puech Haut, Prestige, 2020

Fromage

Diamant de roquefort

Dessert

Tatin caramel, pomme vanille glacée

Domine Vieux Noyer, Saveur de Mirabel

Menu à 50 € Vins Compris, vin servi au verre

Menu à 45 € Hors Vins

Réservations et Renseignements au 05 65 29 74 32

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Ephemeres de mai 2022 - le soir du vendredi 6, samedi 7 et le midi du dimanche 8

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