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Menu Mets et Vins 18 - 22 Aout 2021

35 - 45 €

    

Menu Mets  & Vins

   

Le Midi  et Soir du mercredi 18 aout au dimanche 22 aout

 

Entrée

Verrine surprise fraicheur, tomates confites huile d’olive, vert du basilic, oignons nouveau, douceur de mozzarella, petits croutons grillés tapenade

Paul  Jaboulet Aînée, Viognier, Secret de Famille 2019 

Plat

Pigeonneau du Bec Fin, la cuisse braisée, le filet snacké rosé, brochette de grenailles, jambon cru, estragon mignonette

St  Nicholas de Bourgueil, Expression, 2018

 

Plateau  de fromages régionaux

Chèvre, Laguiole, Roquefort, Fromage des Pyrénées

Dessert  

Parfait glacé au citron, sorbet framboise, crumble au blé noir

Les Aromatiques,  Floc de Gascogne

45 €  Met et Vins ou 35 € Sans Vins

Réservations  05 65 29 74 32

      

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2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
contact@oustaldelbarry.com

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