L’OUSTAL DEL BARRY, NAJAC Le Chef Vous Propose du 21 au 27 Décembre | |
Menu à Emporter Noel 2020Lundi 21 Décembre 12€ Entrée : Terrine forestière Plat : Civet de joue de porc braisé aux lentilles Dessert : Brownies chocolat Mardi 22 Décembre 12 € Entrée : Taboulé de coquillage, fraicheur de légumes et crustacés Plat : Astet Najacois de pomme de terre au fromage Dessert : Crumble aux pommes, amandes Mercredi 23 Décembre 15€ Entrée : Ravioles de tourteaux sauce crustacés onctueuse Plat : Civet de sanglier, tagliatelles fraiches, laurier sauce civet Dessert : Chaud, froid d’ananas au miel Jeudi 24 Décembre 20€ Entrée : Bouquet de crevettes roses, salade minutes de riz vénéré Plat : Supreme de pintade, lentilles, petits oignons, grenailles Dessert : Tarte a la noix de coco, menthe fraiche Vendredi 25 Décembre 30€ Entrée : Noix de St Jacques snackés en coquille, fondue de poireaux safranée Plat : Chartreuse de chapon au champagne, mousseline de légumes aux cèpes Dessert : Buche de Noel, trois chocolat, caramel, crème d’orange Samedi 26 Décembre 30€ Entrée : Tournedos de lotte, lardons fumée, civets de haricots coco Plat : Gigot de chevreuil, sauce poivrade, fricassée de légumes anciens Dessert : Poires pochées en gratin d’amandes Dimanche 27 Décembre 30€ Entrée : Noix de St Jacques et saumon fumé, fraicheur de légumes Plat : Pavé de veau de l’Aveyron, compote d’oignon, purée de pomme de terre, crème fraiche Dessert : Entremets fruits rouge, chocolat blanc Merci de passer vos commandes : oustaldelbarry@orange.fr 05 65 29 74 32 ou 06 16 52 50 73
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2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
oustaldelbarry@wanadoo.fr