Le soir du samedi 12 février et le midi du dimanche 13 février
Apéritif
Tartare de légumes, brochette de volaille caramel et menthe, chips de légumes
Soupe Champenoise
Entrée
Le foie gras de canard en ravioles, émulsion de panais au jus de citronnelle, copeau de jambon au croustillant
Irouleguy, Herri Mina 2019
Plat
Pavé de cabillaud et noix de st jacques snackées minutes, vénérée de légumes, sauce homardine
Assiette de fromages
Gaillac, Château de Saurs, Réserve Eliézer 2017
Dessert
Saint Valentin Gourmandise
Bulles Chambre D’Amour
50 € met et vins ou 45 € hors vins
Réservations et Renseignements au 05 65 29 74 32
2, place Sol Del Barry 12270 NAJAC
Tel: +33 (0)5 65 29 74 32
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